萧芸汐出去以后,唐小宝压低声音问:
“大哥,你的伤是不是坏女人害的?”
“跟她没关系,是她救的我。”
大宝把遇到野猪被追赶,利用丛林躲避,最后逼着爬树,最后被后娘救的经过简单说明,
唐小宝挠挠头,
“她救的你?难道真的像妞妞说的,变好了?”
被点名的唐妞妞歪着脑袋,嗦着手指:
“变好……变好。”
揉揉她的脑袋,
“再观察观察。”
“谁也不知道她是不是装的,或许有更大的阴谋。”
“小宝你多盯着她。”
唐大宝脑子很乱,
想到萧芸汐奋不顾身的救他,想到萧芸汐对他们的打骂,他根本搞不清楚谁才是真正的萧芸汐!
他不相信,有人会一夜之间性格大变,变成另外一个人。
屋外,
萧芸汐把他们的悄悄话听的清清楚楚,唐小宝傻不愣登的,唐大宝戒备心太强,改善关系第一步:攻略傻妞妞!
想要抓住熊孩子的心,就要抓住熊孩子的胃,
萧芸汐开始杀猪。
成年雄性野猪通常300斤左右,萧芸汐杀的这头有400斤,从空间找到一把还算锋利的柴刀,把脑袋嘎下来,
开膛破肚,内脏掏出来,再沿着脊骨对半劈开。
猪板油撕下来,用来炼猪油,炒菜嘎嘎香,板油内包裹的腰子抠出来,做爆炒腰花,或者煮腰花猪肝补血汤,
猪头、猪脚卸下来,跟猪下水一起卤。
前腿瘦肉多,用来腌制火腿,排骨油水少,留着自已吃。
梅花肉是精华,
瘦肉夹杂着筋条和少量脂肪,?肉质鲜嫩油花丰富,做叉烧肉,或者做汤,都是绝美。
里脊割出来,用来炒菜,
剩下的五花肉、后腿等部位,肥膘比较多,是抢手货,卖掉换点粮食。
扫一眼靠着门口监视她的唐小宝:
“帮娘生火,做肉给你们吃。”
“我这就来!”
美食面前,恩恩怨怨都可以放下,唐小宝屁颠屁颠的冲进厨房,
厨房就一口大锅,菜刀劈野猪的时候刀口卷刃,不能用,粮食、调料、糖盐,通通没有,老鼠来了都要流泪。
倒是陶罐有好几个,清洗干净用来装猪油正好。
大锅清洗干净,猪板油切成适当大小焯水,
很多人认为熬猪油不能焯水,是认知误区,焯水能去除异味,更干净,
熬猪油的时候需要加点水,焯水洗干净不需要控水,直接下锅,随着水分蒸发,油慢慢析出,锅里发出滋滋啦啦的声音
白色的肥肉慢慢的变黄,浓郁的香味飘散,萧芸汐不是很喜欢肥肉的人,都觉得好香。
空间里有种的小葱,拿出来打成结,炸至微微焦黄捞出,
想要猪油放的久,必须放黄豆,想要猪油香,大料不能少,萧芸汐挑出一条肥膘厚实的五花,敲响隔壁李婶家的门。
见到萧芸汐,李婶的脸立马拉下来。
“你来干什么?”
“李婶……我在后山捡到一头野猪,想做肉给孩子们吃,找你借点香料、黄豆和盐,等肉卖掉还你。”
原主总是打孩子,李婶两口子善良,总是会护着孩子,久而久之两人互相看不顺眼。
萧芸汐很客气,把肉塞给李婶,把李婶搞懵圈,拿错剧本,还是吃错药?突然这么客气,她是不是应该态度好点呢?
“李婶?”
“哦哦哦……你说啥?”
“借调料……”
“哦哦哦。”
李婶吃软不吃硬,萧芸汐脸上挂着笑,正好击中她的软肋,把肉还给萧芸汐,进屋把调料拿给她:
“家里的大料不多,就八角、桂皮,花椒……玉米面是刚磨的,给大宝他们吃,不需要还,但是我丑话说在前头,都是看孩子的面,要是不给孩子吃,自已独吞,别怪我让唐老二把你赶出村子!”
唐老二是她的小叔子,唐家村的村长,赶走萧芸汐的权利是有的。
萧芸汐连连点头,把肉塞回李婶的怀里就跑,李婶想要追,跟回来的老唐叔撞个满怀。
老唐叔脸色难看,
“她来咱家干啥?该不会是又打孩子了吧?”
“没有,就是借点调料炖肉给孩子吃。”
“炖肉?这种话你也信?”
“我觉得老六家的今天跟平时不一样。”
老唐叔没好气的大骂:
“每次老二要赶她出村子,她表现也跟平时不一样,老实的很,没几天就故态萌发。”
“哎呀!我岂不是被骗了?”
“长点心吧!等会去问问大宝,她要是只顾自已,这次据不能饶他,都开始骗吃骗喝还得了!”
萧芸汐耳朵比常人敏锐,老两口的对话听的清清楚楚,该死的原主,干的这叫什么事!
回到家,
黄豆和八角、桂皮,还有盐,分别放进陶罐,猪油倒进罐子里,满满登登4个陶罐,以后油不愁了!
家里的调料少,复杂的菜式没法做,萧芸汐主打一个简单粗暴,
排骨和护心肉下锅焯水,捞起来清洗血沫,锅里的脏水舀出来,锅清洗干净,排骨和护心肉下锅,剩下的大料放进锅里,撒点盐巴盖锅盖,大火烧开,转小火慢炖,
玉米面兑水和成糊糊,
趁着唐小宝盯着大锅流口水的功夫,从空间拿出几个鸡蛋迅速磕进糊糊里,把蛋壳再丢进空间,动作一气呵成,
肉汤炖差不多,揭开锅盖,唐小宝小鼻子抽动:
“好香啊!”
屋里的唐妞妞被香味吸引,撅着屁股,趴在火炕边滑下来,跌跌撞撞的走进厨房,盯着大锅嗦手指,可爱的模样把萧芸汐的心都融化了。
把她抱起来,轻轻点她的鼻子:
“想不想吃?”
“次肉肉。”
唐妞妞的大眼睛满是对食物的渴望,完全忘记她正在坏女人的怀里,显然跟食物比起来,其他的都不重要。
萧芸汐故意逗她:
“想吃的话,叫一声娘。”
唐妞妞上演现实版有奶就是娘,都不带犹豫的,脆生生的叫了一声:
“凉……”
“是娘。”
“是凉……”
好吧,都差不多。
用筷子叉住一块炖的烂糊的护心肉,吹凉送到嘴边,唐妞妞啊呜一口,小嘴塞的满满当当,眯着眼手舞足蹈:
“好次!”
“肉肉好次。”
唐小宝的口水已经逆流成河,纠结要不要主动开口,如果让他叫娘,他要不要跟妹妹一样叛变呢?
叛变的话,要不要加钱呢?
好难的问题!
他的小脸纠结,实在是可爱的紧,萧芸汐夹起一块肉递到他嘴边。
“吃吧。”
“不用你喊娘。”
好像有被嫌弃到!
唐小宝狼吞虎咽把肉吞进嘴里,肉还有点烫,使劲的呼哈,就是舍不得吐出来,