“哈哈，当然不止做宿舍了。”
张乾笑笑，正色道：“若我盘下这家客栈，不知老丈今后作何打算？”
掌柜顿时一喜，“老朽早想去江浙一带看看，听说那里生意很好做，只是我年岁大了，做点小本买卖便可。”
“也好。”
张乾弯起嘴角，“若老丈不嫌弃，以后还可以在这里做掌柜，而股东是我。”
“股东？”
掌柜顿时疑惑。
李妙真等人更是云里雾里。
“没错！”
张乾点头笑笑 ：“盘下店后，你还是掌柜，我是股东，所有的经营权归我，收益也归我，你只需要拿份子钱即可，就给你一成的份子吧。”
“这……这样做倒不是不可以。”
掌柜内心狂喜，成功把店盘出去，以后还不愁吃喝，更有银子拿，身份也没变，这搁谁身上都会乐开花。
这主要吧，是自已年龄大了走不动路，还不如留下来颐养天年，当然了，也架不住买主有钱啊。
想到这，掌柜尴尬一笑，“那老朽以后称呼公子，还是东家呢？”
“称呼公子即可！”
张乾笑着起身，“我要改成酒厂。”
“酒厂？”
掌柜更加疑惑，“公子说的可是酿酒作坊？”
“嗯！”
张乾很是满意，有个生意人就是好，一点就通。
李妙真等人都愣住了，做买卖还有这种玩法？
不多时，掌柜将所有的伙计都叫来训话。
当众宣布张乾是新主人后，这才乐呵呵的开始点账、盘库。
而在训话中，张乾得知掌柜有个喜庆的名字，叫钱福旺。
这与他之前的处境呈鲜明对比。
而现在，掌柜还是那个掌柜，只不过比以前更加卖力了，很快就清点完所有账目，将清单递了上来。
“好家伙，这亏空着实不小啊。”
张乾调笑的望向钱掌柜，“我说老丈，你究竟是怎么挺过来的？”
“呃，老朽惭愧，大半辈子的家底都赔进去了。”
钱掌柜无奈苦笑。
“行了，今后你也不用担惊受怕，跟着我分钱便是。”
张乾伸了伸懒腰，让书童点了两百贯铜钱交给钱掌柜。
“小六，李勇、王真、赵四，还有你……孟良，你们就按昨天交代的事情做吧，酿酒的事情先不急，把该买的用的都备上，调整几天再说。”
张乾又对钱掌柜说道：“需要买什么东西，找小六，他是我的书童，管账的。”
“哎，好嘞！”
钱掌柜冲书童笑笑，这可让书童很是无奈，自已一个伴读书童，何时成了管账的？
不过仔细想想，自已这一路都在付钱管账，似乎并没有什么不同。
做完这一切，张乾带着李妙真与六个家仆朝海边赶去。
当然，魏江也在内。
这个曾经出海打渔的渔夫，此刻变成了向导，不多时就出了南城门，以最短路程到了海边。
天空湛蓝，海鸟翱翔。
张乾不止第一次看过海，但这个时代的海面是那么纯净无瑕，晶莹的宛如蓝色琉璃，绚烂的令人陶醉。
唯一不同的是，海边多了成群结队的流民，各个衣衫褴褛，连走路都不稳，还在寻找任何能下肚的海鲜吃食。
“公子，你看那儿。”
魏江指向远处的海岛，说话都有些哽咽。
张乾顺着手指望去，只见那里的流民更多，有很多流民连衣服都没有，仅有寥寥几块破布挂在腰上，一个个顶着烈阳一瘸一拐，看着都让人心酸。
“官府都是干什么吃的，这么多的流民都不管了？”
张乾下意识攥住双拳，眼睛都布满了血丝。
他本想来看看港口，为以后得海运做准备，却没想到飓风已经将这里祸害的遍地狼藉，成了饿鬼炼狱。
“公子请看，那里是官府安置流民的所在地。”
魏江指向东侧的海滩，果然有不少帐篷船只，还有很多盐场，一些进出的渔夫忙碌非常，隐隐能看到官府的人。
“我对这里非常熟悉，给公子介绍一下吧。”
魏江指向远处那座海岛，“这座岛叫屯门，生活着大部分越裳人、僚人，还有不少瑶人，唐人除了收购海鲜外，一般很少去的。”
“屯门？”
张乾愕然，若自已没记错，那是前世的香港啊，谁能想到现在的面积这么小，居然连三分之一都不到。
“没错，我们这个位置叫虎头门。”
魏江一指官府所在的海滩，“那里是宝安县，本来飓风过后海鲜很多，也不愁吃食，但都被商贾们借机会收走了，官府也只能安置本地逃户，我们现在看到的流民，基本都是从别的地方流窜过来的，官府也管不过来。”
就在这时，张乾看到两伙流民争夺一个面包蟹打了起来，那场面，如同原始人围猎一样，不但没有人拉架，反而围着起哄。
“不知公子可有对策？”
李妙真显得很平静，但她的话语却流露着急切。
“你是问打架的，还是问这些流民？”
张乾含笑反问。
“自然都问。”
李妙真深吸一口海风，努力让自已平静，但怎么也平静不下来。
张乾嘿嘿一笑，“兄长现在知道了吧？”
“知道什么？”
李妙真刚说出口，就反应过来，“的确……没有钱寸步难行，公子说说有何对策，只要能救这些流民，我都可以帮忙。”
“既然如此，那我就开始整治了。”
张乾对身后的仆从说道：“你们两个，回去叫人运粮食，不够就让书童买，再叫上十个帮手，我要建粥场熬粥。”
“你们四个，去把人都喊过来，告诉他们只要来我这里就有饭吃，喊得越多越好，我有话说。”
“魏江，你就留在这里，跟着我们安抚流民吧。”
众人听后，纷纷各自忙去。
一口气说完这些，张乾又望向李妙真，“妙真姐，看来我们还要把中心街的酒楼盘下来。”
李妙真迟疑不定，“公子盘酒楼作甚？”
张乾神秘一笑，坦然说道：“没钱寸步难行啊，不然我们拿什么救济这些流民？”
“可是……”
李妙真迟疑半晌，突然闭口不言了。
“姐姐放心，我不会抛头露面的做商人，至于为何开酒楼，待会儿你自然明白。”
张乾捡起一块干瘪的生蚝，问向魏江，“这东西值多少钱？”
“牡蛎啊，这得看品项，好的五到十文，一般的只有半文钱。”
魏江挠着头，又补充道：“我听说内陆非常喜欢这东西，在长安洛阳甚至能卖到三四百文，但我们岭南就这个价，多少年了都没涨。”
“那这个呢？”
张乾指着不远处的干海带，“这个怎么没有人吃？”
“这叫昆布，我们岭南人极少吃这个东西，而且在海边吃昆布会越来越渴。”魏江解释道。
“呵，没有清洗煮熟，自然会渴。”
张乾心中暗叹，这都是提炼味精、制作蚝油的主材料，只可惜唐人不知。
