“嘀嘀咕咕啥呢，干活忒不认真。”秋阿叔看风哥儿一直神神叨叨的，忍不住敲了风哥儿一筷子。
“啊啊啊啊啊，爹爹，你这一敲我又忘了。”风哥儿崩溃极了，好几天了，他还是没完全记住。
“咋啦这是，吓我一跳。”秋阿叔看风哥儿眼睛都红了，也不敢向往常那样打趣了，忙想去抱他。
张小满是知道怎么回事的，让张爹爹把秋阿叔拉出去，然后蹲在风哥儿旁边陪着他。
“满哥儿，你说我是不是真的很笨啊，怎么一直记不下来呢。”风哥儿看着灶台里的火，喃喃道。
前些日子和小宝一起玩的时候，小宝突然问沈术读书人是不是特别厉害。
沈术本来想着小宝还小，打算过两年再教他读书认字的。
这会，“就是能识字明理，有学问的人，确实很厉害。”这个时代的读书人含金量应该是很高的。
“那舅舅是吗？”小宝搂着沈术的脖子，歪着头问沈术。
这时候也不好说自已不是啊，“舅舅会认一些字，但称不上读书人，怎么突然问起这个呀，我们小宝想读书啦？”沈术是在初中和大学里被要求读过一些典籍，但都是任务性质的，过后也没有仔细去看过了，怎么着也比不上这里寒窗十年、苦读诗书的人啊。
“嗯，柳家哥哥说他哥哥是读书人，是最厉害的，比舅舅厉害100倍，明明舅舅才是最好的。”
“这样啊，舅舅可以教小宝读书，但是小宝，我们读书不是为了和别人攀比，是为了强大自已，千万不能因为读了书就看不起人知道吗。”还有的沈术没说，小宝年纪太小了，过早让他知道那些东西反而不利于他的成长。
第二天沈术就跑镇上买了些启蒙书，虽然是异空间，但居然用的也是《百家姓》《三字经》《千字文》这些，这几本记住了，日常用字也差不多了，但是光学文不行啊，算术也得安排上。
“人之初，性本善，性相近，习相远……”看到小宝坐在屋檐下摇晃着个脑袋，张小满过去摸了摸他头上的小啾啾。
“小宝，做什么呢，怎么不进屋啊，这多冷啊。”
“小满哥哥，小风哥哥好，小宝在背书呢，小宝不冷嘞，舅舅有给小宝用暖水袋，而且在屋里容易困，就记不住了。”小宝小大人似的叹了口气。
张小满和风哥儿一惊，沈术居然让小宝读书。
读书费银子这是公认的事。
小河村没有学堂，之前柳云飞是去隔壁小兴村孙先生办的家塾上的学，听柳云飞的娘说，每年的贽见，也就是学费，就需要800文，日常还要给先生送点东西，还有笔墨纸砚这些奢侈品就更不用说。
柳云飞没去读书前，他们家还是有二十亩地的，家里人虽多，但日子过得不错，读书后硬是卖了5亩地，听他们隔壁人家说他们一家子现在也是勒紧裤腰带过日子，一年能有两次荤腥就不错了。
所以，在连饭都吃不饱的时候，谁还会想着去读书呢，更何况就算有余钱谁又会送家里的哥儿和姑娘读书。
不过沈术本来就和别人不一样，这么一想，他们两个也不觉得奇怪了，不过也是真羡慕。
结果当天晚上，沈术就把他俩叫过来，递给他们两张纸，给他们念了几遍，又解释了意思，就让他们回去记，说是过几天考他们。
风哥儿和张小满特别珍惜这个机会，这几天除了干活就是背纸上的东西。
“没有的事，我虽然三字经背的熟些，但是你算术厉害呀，每次我一问你，你马上就能回答出来，你主要就是太紧张，咱们今天晚饭前加把劲，肯定能记下来。”
风哥儿调整了一下情绪，“对，我还就不信了，我搞不定这些东西。”
张小满见好朋友又恢复了斗志，“你记得去跟秋阿叔说一声，刚刚把他吓坏了，别让他担心。”
“嗯，我刚刚也是太急了，有些没控制住，我现在就去和我爹爹说。”
看着桌板上已经化好冻的完美五花，沈术觉得这块肉不做红烧肉这头猪都得白死了。
五花肉干锅烫好皮，怎样菜刀将皮刮干净，沈术不爱吃猪皮，但五花肉没猪皮就少了灵魂。
将猪肉冷水下锅后加入葱姜和酒，焯好水后，捞出来切成大小均匀的方块。
用小火慢煎肉块，煎到四面金黄盛出，用少量油和冰糖炒好糖色再把肉倒进去翻炒上色，再次加入酒去腥提香，和少量生抽老抽帮助上色，以前楼下饭店阿姨特喜欢在这时候放些醋，但沈术不喜欢就没加。加入香料焖煮半个时辰。
这个时间沈术将所有人召集到堂屋。
“大家也都知道，过些时间，在做红薯干红薯粉就得等到今年十月底了。”
其实大家也都清楚，这份活不能干太久，但没想到现在就提出来。张爹爹和秋阿叔对视了一眼，也有些无奈，大家一起待这么久，都是有感情的，舍不得分开，但没活干了也不能赖在人沈术这里白吃白喝人家。
看大家兴致都不高，沈青在桌底下拉了拉沈术的衣袖，他不觉得这个弟弟会这么简简单单的就要把大家赶走。
“我想着，秋阿叔你们过几天和小满他们交接一下做豆腐的事，以后豆腐坊的事归你们管。”
“啊？我们管豆腐坊，那小满他们干啥呀，我们这些老东西哪还能跟这些小年轻争，他们力气大，干劲足，比我们更合适。”
“以后二哥、小宝、红哥儿、风哥儿和小满跟着我一起读书，二哥、风哥儿、红哥儿、小满再带欢哥儿他们几个，做他们的老师。”
大家更疑惑了，这是要干啥呀。
“开年后，我打算开铺子，所以到时候你们几个要是学的好，帮我看铺子去。”
“啊啊啊啊啊。”几个小哥儿兴奋的跳了起来，他们也能去看铺子。
“前提是要学得好啊，读书这事还挺累的，先给你们几个提个醒。”沈术看他们开心也忍不住乐。
看到藏在柳阿叔他们身后，但又忍不住露出脑袋，探头看的小孩，“晴哥儿他们几个跟着小宝读读吧，毕竟太小了，到时候我教的东西也不一样，怕跟不上。你们要是学的好呀，也能去帮这些大哥哥去镇上看铺子。”
看着还没能消化自已话的众人，沈术扭头就去厨房，揭开锅盖，香气扑鼻，得，赶明儿就把方子卖给李掌柜。
