车厢已经满了,江月三姑侄坐在车厢外面摇摇晃晃回家了。
晚上全家人都回来了,江月派几个小的去通知村里人,后日来家里吃席,还特意说明了不设礼桌,单纯请大家来吃顿饭见证一下。
又安排了大儿子到时候驾车去通知几个娘家人来吃饭。
第二天快餐摊子休业,陆老太带着一家人做豆腐。
将浸泡一个晚上,然后清洗并再次浸泡。
将黄豆倒入石磨中,加入适量的水,磨成生的豆浆。
将豆浆倒入大网袋过滤,尽量过滤得细腻一些,将豆渣过滤出来。
将过滤后的豆浆倒入锅中,大火煮开,期间要不断搅拌以防止糊底。
在煮的过程中,将浮沫捞出来。
大火煮开后转小火继续煮5分钟。
在碗里加入石膏和凉水,搅拌化开。
将化开的卤水慢慢倒入煮开的豆浆中,边倒边用勺子轻轻搅动。
搅动的过程中要注意观察豆浆形成的豆花,当豆花越来越多时,就不需要再点卤水了。
盖上锅盖,焖10分钟左右。
焖好后,可以看到豆花都结块。
将豆腐模具里铺一层纱布,模具底下放一个盆,然后将豆花一勺一勺地倒入模具里,全部倒完后用纱布包裹好。
盖上盖子,上面放重物,压上一会儿。
再用竹片切块就好了。
之后就是炸豆腐,再塞肉,准备做一个豆腐酿肉。
一天下来,家里人全都累趴下了。
“这个豆腐真的好难,以后再也不想做了。”江月不雅的揉着腰。
庆幸还好没有想着做豆腐发财,那得累死。
陆老太忙说:“老天爷莫怪,童言无忌童言无忌。”
说的众人哈哈大笑。
好好梳洗一番,一家人试起了新衣服,在屋子里关门吃着江月买的小零嘴和陆枝枝买的小糖人,商量着明天的事宜。
第二天一早,一家人全出动了,大主厨还是玉莲,二厨就是陆老太,本来还有个三厨江枝枝的。
大家一致否决了,今天她俩是主角,休息着,以后有的是机会。
几个男孩子烧火煮饭迎客,也不能闲着。
一早本家的叔叔婶婶和有空的娘家人就来了,临近中午客人也陆陆续续的来了,不设礼桌,大家几乎都拖家带口,不过好在鲁家院子很大。
江月拿着一大包红糖去请早已落座的里正请他一会儿当个认证人,顺带发个言。
里正推辞不拿,江月只好偷偷塞给了里正老伴儿。
“老二媳妇儿啊!这么金贵的东西,你自已留着给你儿媳妇,到时候坐月子用得着。”
“给她留的有!您就收着,我们小辈一点心意。”
说完江月就走了,跟着家里人一起上菜。
八大碗,一汤两素五荤,还有各种油炸小吃,全是陆家摊子的招牌菜。
菜上齐之后,坐在主桌的里正按照江月的授意讲话了。
“今天我老头子舔着老脸给陆家当个见证人,收养武阳县江家江枝枝和江长宁姐弟,已有官府认证,特请大家来吃这顿饭。”
说完大家也懂了这顿饭的含义,认孩子是其一,其二就是让陆铁柱和陆枝枝断绝关系。
大家也很默契,没有多问,有自已的饭就好了。
角落里刘氏正在猛吃,丝毫不在意别人的目光,还拉一下陆铁柱,示意他赶紧吃,要不是俩儿子在镇上,还想让他俩一起来吃。
江月本没请这俩人的,没想到他俩还自觉来了,也就没管。
刘氏一遍往碗里夹肉,一边不屑的说:“这细棉布给丫头做衣服,江月缺心眼呢吧!要不是我家里俩大儿子穿不了,我非得把她身上的扒下来。”
陆铁柱不讲话,沉默的吃着肉。
刘氏说着说着眼睛滴溜溜的转,自已儿子穿不了,加块布,只能穿呀!
想着,又吃了两碗肉,才舍得把屁股挪开,偷偷摸摸往后院走去。
江家酒席不设礼桌,但是关系好的长辈肯定是会送礼的,江月把收到的礼都给了两个小萝卜头。
看见在自已房间里整理礼物的陆枝枝,刘氏恨的牙痒痒。
“好你个陆枝枝,别以为现在改个名字叫江枝枝了就成大小姐了,还不快把收到的好东西给你娘我!”
“你干嘛来?”
江枝枝见刘氏进门,本想呼救,但是又觉得自已第一天正式进家门酒席就闹得鸡犬不宁,家里人会不高兴。
“我不来怎么知道你过得是什么神仙日子!你走了家里的活全是我干!你今天要么把这些好东西给我,要么就跟我回家。反正没有我你也没有今天。”
说完了刘氏还嘚瑟起来。
“我和陆铁柱都断绝了关系,你又算什么东西?”江枝枝也生气了。
刘氏没想到这个丫头这么硬气,说着就上手抢了:“你的东西就是你两个弟弟的,还不快拿来!”
“光天化日之下居然有贼,小的们,跟我上!”
江月的三弟江大海带着自已家孩子侄子冲进房间,对抢东西的刘氏拳打脚踢,陆长宗和江长宁踢的最狠,鞋子都踢掉了,刘氏牙齿都掉了一颗。
江大海见差不多,使眼神让几个侄子和江枝枝先撤退,毕竟刘氏还是陆家村的,殴打长辈,于礼不合。
自已带着江家几个孩子又踢了几脚,才唤人进来:“来人啊!有贼啊!”
这时刘氏已经说不出来话了,被打的口齿流血。
众人跟着里正来到了后院,江月戏太差,大家没让她上,让她进去房间照顾江枝枝。
江母上前:“大海,你这是抓的什么贼啊?这是人家陆家的婶子,她会害自已家人不成。再说了,也不能将人打成这样嘛!”
人群中大家的脸色突然耐人寻味,写着,那可不嘛,女儿都送人了,劳什子的亲戚算什么。
“娘,您可错怪孩儿了,这老妇趁没人将我家的枝枝打晕了,要偷东西呢!被我们人赃并获了!”
江母为难的摇摇头。
“那确实是该打的,偷东西就算了还伤人……要不扭送官府吧!”
说完递给陆老太一个眼神,陆老太也是厉害人物,瞬间接住了这戏。
“亲家母消气,今个儿大喜日子,咱们就别动气了,送官府就算了,打她一顿就算了,怎么说也是我陆家的长辈,闹太大了不好看。”
围观群众点点头,还称赞陆秀才家就是有度量。
这是外围扒进来一个人——陆铁柱。
他嘴里还有没咽下去的肉。
“你们干啥要这样打我媳妇儿,赔钱,十两,不然没完。”
说完也不上去扶一把刘氏,就站在不远处盯着江月,想让她给钱。
还不等江家陆家说话,吃瓜群众们开口了:“你家媳妇想偷东西,被人给逮住了。”
“人家主人家心好,打一顿就完,不送官府,你还想要赔偿,真是没见过你这种人。”
“在我们家要是有小偷我一定打死他!”
众人一言一语,陆铁柱也明白了发生了什么,但是梗着脖子:“你们咋知道我媳妇是去偷东西,有没证据!而且我媳妇和女儿关系最好,从我女儿那儿拿些东西怎么了?”
他说完这句话,大家都无语了,他媳妇对江枝枝那可是公认的差,他还好意思说出这种话,大家没把唾沫吐他脸上都看在一个祖宗的面子。
“证据是吧!我和我孩子们都是人证,被打晕的枝枝也是,物证就在她手里,自已看吧!”
被打的面目全非的刘氏手里还紧紧的攥着从江枝枝那抢来的簪子。
这次下好了求锤得锤。
里正无语了,又是自已的活:“陆铁柱赶紧带你媳妇滚,该看病看病,该回家回家,别来这里,晦气!”
说完,和陆老爷子一起回了主桌。
陆家众人也招呼起客人回位置,陆老太中气十足:“一场闹剧而已,大家不要放在心上,大喜日子,大家继续吃继续喝,还有菜没上呢!”
听到还有菜没上,众人赶紧回到位置,继续吃起来,毕竟一年到头也就吃几回荤腥,这陆家真是太大方了,吃肉吃到饱,很多人第一次体验到。