听清原委的几人,各个摩拳擦掌,想要去找张豆腐家算账。
张爹爹忙上前劝,“可别去起了冲突,今天本来是个好日子,因为他家坏了心情不值当。”
沈术也应和,“一天不吃豆腐也不是大事,而且他不卖我,难道我还不能自已做了。”
众人听了这话,那叫一个震惊。
做豆腐是一门手艺,张豆腐家这个手艺传了好几代了,而且传男不传女,他家靠着卖豆腐,不仅买了好几块地,日子过得也比村里人滋润很多,一个月就能见次荤腥,也不用像其他人攒着鸡蛋去镇上换银子。
沈术轻描淡写道,“会啊,这又不难,这事回头咱们再细说,我先去煮饭。”
话音刚落,风哥儿就领着几个小孩回来了,各个手上抱着一个包裹,不过有的手上包裹多些,有的少些。
刚刚风哥儿去家里通知他们的时候,他们都有些难以相信,不过反应过来后,连连答应。
得知要一直住在沈术家时,几家的态度就分成两派了,像欢哥儿他娘是怕给沈术添麻烦,而河哥儿他娘就是怕河哥儿走了家里的活没人做,但得知若是不愿意住,就不让做工了,便也没再多说什么了。
“二哥,你带他们去房间里收拾收拾,我和小满去处理鱼。”
沈青看他做什么都要带着张小满,不由有些好笑,“得勒,你去吧,帮我看着点小宝,我和红哥儿在这边忙活。”
“我也去帮忙。”张小意也蹦哒着去给小伙伴拿行李。
“哇,这是什么,摸着好暖和。”
沈青看他们几个这摸摸那摸摸,眼里的温柔都藏不住,这几个小孩都懂事,他也把他们当弟弟疼,“这是炕,现在你们沈大哥在厨房烧火呢,所以连同这都是暖和的,晚上在火塘里放足够的柴火,一整晚都会睡得舒舒服服的。”
这炕是沈术特意让人砌的,就是听说这边冬日冷得很,往年甚至有冻死人的事发生,而且他本身就很怕冷,所以也不敢托大忙让人砌上了。
沈术料到章哥儿、河哥儿几人家里可能会不准备被褥,所以提前在系统上买了,前日赶着牛车去镇上晃荡一圈后,假装买了回来,“你们用这个被褥吧,暖和些。”
“这得多少钱呐。”大家用手摸着被套,感觉柔顺极了,但其实这是沈术在系统买的学校用的被子,质量一般,颜色也比较暗沉,毕竟太好的镇上都未必有。
几人摸了一小会,忙铺被子、摆东西,他们要抓紧时间去厨房帮沈大哥。
本来沈术想弄个豆腐鱼汤,但豆腐没有了,柳阿叔又受伤了,不能吃太过辛辣油腻的东西,就打算弄个酸菜鱼。
风哥儿刀工好,让他将鱼肉片成片。
鱼片加盐和酒后能将其粘液抓洗干净,将水分控干,再用葱姜、酒、盐、淀粉腌制鱼片和鱼骨,将缸子里泡的酸菜拿出来后用水清洗两次。
锅倒入适量的油,将鱼头和鱼骨煎至两面金黄,小宝这时候已经按耐不住,拉着沈术的衣服下摆,“舅舅,小宝想尝一小口。”
沈术在锅里留了几块,用油再炸了一小会儿后,用完给小宝装两块后,将他打发到一边,趁风哥儿不注意,筷子夹起一块,递到张小满嘴边。
张小曼不好意思吃,小宝这样是可爱,自已不就是嘴馋了吗。
听到远处传来张小意他们的声音,忙用手接过,两口嗦落干净骨头上的肉,再将骨头往灶里一扔,好像什么都没有发生过。
沈术将鱼块用碗盛出递给风哥儿,让他们分着吃,“我这没什么要帮忙的,吃完可以把院子里的柴劈劈”。这些柴是村长家卖给他的,直到今年要费不少柴火,张小满一个人送来的,终究是不够,所以就让村长找了几个人送柴过来,结果送过来的乱七八糟,还有人重新再整理整理。
往锅里倒入切好的蒜末、酸菜和泡椒,水开后倒入煎好的鱼骨,等差不多后用瓢捞出鱼肉和酸菜,用锅里的汤汁煮好蔬菜后再次捞出,用汤将鱼片烫熟。
放了泡椒,本来该在最后淋辣油的一步,沈术就省下来了。
众人将桌子碗筷一一摆好,桌底下沈术再让他们放上一个小火炉,就开饭了。
虽只有一个菜,但油水足,味道好,酸酸辣辣的特别开胃,大家吃的都很满足。
夜里躺在火炕上,盖着被子,大家就开始话起了家常,柳阿叔先起了个头,“真是像做梦一样,今天上午我还在想着这日子过不下去了,还不如一头……”
“哎哎哎,快呸三声,可别说这种丧气话,今天可是咱们大家伙的好日子,至少今年冬天肯定安安稳稳的就过去了。”
“我家安哥儿平日里最是胆小,可今日笑的次数比他一整年的还多。”看着怀里睡得正熟的安哥儿,这夫郎也压低了声音。
“是啊,晚间吃饭的时候,小沈不是说了嘛,一天18文,包饭。就小沈做饭的手艺,还有如今我们住的用的,不给钱我都乐意。”
“不过为啥说,要是外面问起,就说只有10文钱。”
“你傻呀,一天18文,照平时那些汉子去镇上找工也不差什么了,而且还是寒冬,离家又近,你说谁会不想上门来和我们抢活。”
“而且这样的话,我们住这,你能少些闲话,小沈替我们都细细的想过了。”
“……”
说话的声音越来越小,大家逐渐睡着了。
这边,几个小孩还激动的睡不着觉。
“今天沈大哥说找我们是做新东西好卖给别人,所以绝对不能泄密。”
“我欢哥儿在这放话了,谁要是敢在外面乱说,就是叛徒,我第一个不饶他。”
“沈大哥心肠好,相信我们,才会把我们叫过来,不然怎么不叫别人,所以我们也不能辜负他的信任,都能不能做到。”
“能。”其他人也连忙表态度,河哥儿更是发了毒誓。